记者郑潘 通讯员张念 望晨阳报道：6月3日傍晚，孔湾镇江坡村豆丹养殖基地灯火点点，人声渐起。50多名工人们头戴紫色荧光灯，趁着一天中最凉爽的时段开始忙碌。他们熟练地穿梭在豆田垄间，双手在茂密的豆叶中快速而精准地探寻，将一条条肥硕饱满、晶莹翠绿的豆丹采摘入桶。

看着眼前繁忙的采收场景，基地负责人蔡磊的脸上洋溢着难以抑制的喜悦。“看这长势，这段时间没白忙活。”蔡磊抚摸着刚采下的豆丹，感慨万千地向记者讲述了他的养殖历程。

2024年蔡磊听说周边地区有人种植豆丹，并在朋友的介绍下接触到豆丹。当他了解本地气候比较适宜，可以在大豆田露天养殖和提前养殖，既可以节约养殖成本，还可以提前上市，便起了养殖豆丹的心思。随即，他便组织队伍前往江苏连云港实地考察，最终决定养殖豆丹。

谈到今夏的收成与收益，他的声音里透着喜悦，“我们养殖了近一百亩豆丹，每亩可收获180斤，每斤价格在45元左右，这一百亩的利润大概在30万元左右，而且田间的黄豆可以送给周边的农户做饲料用。”豆丹喜获丰收，是对他和工人们辛勤付出的最好回报。

对于周边村民来说，不仅能得到免费的饲料，还能有一份不错的务工收入。“我们在这做工每小时15块，而且晚上比较凉快，活儿也比较轻松。”江坡村村民温定淑说。

豆丹是豆天蛾的幼虫，外表形似毛毛虫，肉质鲜美，含有较高的蛋白质、钙、铁等多种微量元素，更是高档餐厅和特色农家乐争相预订的时令美味。江坡村豆丹养殖基地的豆丹虫体肥壮、颜色正、口感鲜嫩，吸引了江苏连云港的客商采购，帮助蔡磊打开了销售市场，坚定了他们发展特色养殖、拓宽增收渠道的信心。

丰收的喜悦写在脸上，发展的规划装在心里。对于未来，蔡磊表示，除了计划引进更优质的幼虫，探索大棚轮养模式，争取实现错季上市外，还将继续探索其他蔬菜特色种植，帮助周边村民增收致富。