通讯员龚涛 吕益锋报道：11月29日，宜城市小河镇中心学校开展“食堂智慧监管平台建设和应用”实际操作培训，镇内中小学信息技术教师、平台操作人员、财务管理人员参加了培训会。

会上，培训老师李学忠通过课件展示、现场解说和交流互动的方式，从营养膳食系统、阳光采购系统、明厨亮灶系统、消费管理系统、财务管理系统等学校食品安全工作知识给参训人员作具体培训。从登录方式、操作流程步骤、供应商资质上传内容、电子秤验收货物影像和注意事项等方面，给大家进行学校食堂智慧监管平台台系统学校端的详细讲解，进一步明确“明厨亮灶+互联网”平台使用操作要求，提高参训人员平台操作使用技能。他说，该平台将食材采购、出入库、财务管理等高风险环节放在线上操作并留痕，确保数据可视、可控、可追溯，让食堂监管工作更加高效便捷。

通过培训各学校参训人员深入了解了平台的功能界面、基本架构及模块组成，掌握了平台的应用要求、操作内容和操作规程，取得了预期效果。下一步，小河镇中心学校将压实学校食品安全和膳食经费管理主体责任，充分运用好智慧监管系统，真正实现智慧监管、规范监管、精准监管，切实提升全镇校园食品安全和膳食经费管理水平，守护好广大师生“舌尖上的安全”，倾力构建和谐平安校园。