通讯员望晨阳 王彦哲报道：为进一步加强肉制品质量安全监管，近日，孔湾镇市场监管所开展肉制品专项检查行动。

工作人员对在售的猪肉、牛肉、羊肉等肉制品进行全面检查，重点查看肉制品的来源渠道是否合法、检验检疫证明是否齐全、是否存在过期变质等情况。执法人员仔细检查各个肉类流动摊贩的进货台账，详细询问摊主肉制品的进货来源和销售情况。向摊主们宣传食品安全法律法规，要求他们严格遵守相关规定，确保所售肉制品质量安全。执法人员还前往各超市中，对冷藏柜中的肉制品进行检查，查看包装标识是否规范、生产日期和保质期是否清晰。对超市的进货验收制度进行了检查，要求超市严格落实进货查验制度，确保所售肉制品来源可追溯。

下一步，孔湾镇将持续加大食品安全监管力度，不断强化日常监督检查，严厉打击各类食品安全违法行为，切实守好食品安全底线，为广大人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。