近日，食品产业新型工业化论坛暨2024预制食品（预制菜）产业基地生态大会在北京举办，会上赛迪顾问消费经济研究中心发布了2024预制菜产业基地百强研究报告，宜城市首次上榜预制菜产业全国基地百强名单，位列第86，系我市唯一。

预制菜产业基地是指以可持续发展为前提、以产业集聚为主要特征、以县（市、区、旗）为主要载体的产业特色鲜明的预制菜产业集聚区。赛迪顾问消费经济研究中心自2023年开始，每年定期发布预制菜产业基地百强研究报告，旨在提升产品附加值，壮大产业集群，培育一批有影响力的预制菜龙头企业，促进地方政府创建预制菜区域品牌，带动区域经济高质量发展。

宜城市素有“农业小胖子”之称，农产品资源丰富优质，种植业、养殖业发达，“宜城米”“宜城大虾”“流水西瓜”“孔湾娃娃菜”“宜城皮蛋”“刘猴葛根”“郑集酱板鸭”等土特产备受消费者青睐，有预制菜产业发展基础。

经过多年发展，宜城市食品加工产业集群初具规模，其中襄阳大山、飘扬食品、楚大鸭业、襄大农牧等食品精深加工企业茁壮成长，引进的卤百鲜、恒堃等卤制品产业助力宜城市预制菜产业蓬勃发展。与此同时，宜城市抢抓预制菜产业风口，支持龙头企业创新发展，严把入口关，提升预制菜的口感、质量、安全水平，持续推进预制菜产业提档升级、提质增效、规范可持续发展。

宜城市将继续加大对新兴企业的引育用留力度，促进传统农产品加工企业向预制菜领域转型升级，吸引预制菜产业链上下游企业集聚，引育一批预制菜中游“领航型”头部企业，健全标准体系、认证体系、追溯体系等监管机制，加强预制菜产业链企业与高校、科研院所深度合作，依托预制菜产学研用基地和人才实训基地，精准开展预制菜产业人才培训，促进科技成果转化。