记者周波报道：10月25日至26日，2024年第二届全国葛根产业高质量发展研讨会在宜城圆满举行。来自全国农业、医学专家学者和业内人士共聚一堂、共话葛业、共谋发展。宜城市副市长高超参加活动。

会议现场

葛根是与人参齐名的珍贵资源，素有“北参南葛”“亚洲人参”的美誉。它不仅在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用，更是乡村振兴和大健康产业中不可或缺的一部分。

会议主题是“推动葛根产业高质量发展，助力乡村振兴和大健康产业”。大会由湖北时珍实验室、湖北省农业科学院中药材研究所、国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会主办。湖北葛百岁葛业有限公司、广西农业科学院经济作物研究所承办。襄阳市农业科学院、宜城市农业农村局等单位协办。

国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会主任委员、广西农业科学院经济作物研究所所长严华兵主持会议。湖北省农业科学院中药材研究所党委书记、所长王晴芳，湖北中医药大学党委常委王彦春分别发言。

高超表示，将以此次大会为新起点，搭建产学研合作交流平台，推动地方优势、特色产业发展，努力为全国葛根产业技术提档升级作出宜城新的更大贡献。

现场签约

会议期间，湖北葛百岁葛业有限公司还与湖北省农业科学院中药材研究所、广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、湖北时珍实验室签订了葛根产业科研成果转化合作协议；国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会评选了素食牦肚（湖北葛百岁葛业有限公司产品）等五款“2024年度葛根创新产品”，并由国家食药同源产业科技创新联盟副理事长、中国中医科学院首席研究员、岐黄学者谢雁鸣教授为获奖单位授牌。

葛百岁葛业有限公司获得葛根创新产品

“我们调研的结果来看，葛百岁在湖北是领军企业，是最具有潜力发展企业，他们将葛根研发成老百姓都喜欢的牦肚片，然后进入了全国的市场。”湖北省农业科学院中药材研究所研究员何美军表示：“今后我们要按照这次签订的战略科研合作协议，主要从葛根的种苗创新，栽培模式的创新以及产品的精深加工等方面加强合作，把葛百岁这个领军企业作大作强，让葛产品进入千家万户”。

“葛百岁将以此次大会为契机，与相关领域专家保持密切合作。一方面是在葛根种苗培育方面，培育研发出适合襄阳种植的‘楚葛’新品种，实行大范围的订单推广种植。在为公司后续深加工的发展提供充足的原料的同时也为老百姓带来一个新的增收途径；另一方面是在深加工方面，通过与国内外对应科研团队合作推动襄阳葛根朝着高、精、优、新方向发展，为襄阳农业产业化新质生产力发展贡献葛根产业力量！”湖北葛百岁葛业有限公司董事长尹为表示。

襄阳市农业科学院副院长梅汉成主持随后召开的研讨会。会上，谢雁鸣、王琼、严华兵、朱大洲、何美军、王彦春、陈运中等23名专家学者围绕葛根优质种苗繁育、高产栽培技术、药理药效、功能产品研发等相关议题展开深入研讨。分享经验、凝聚共识，对加快葛根健康产业的发展，推广葛根功能产品的开发与应用，促进人类健康具有重大的意义。

“葛根深加工是提升葛产业附加值的关键环节。目前，我们在宜城市已经看到了葛百岁公司这样非常有潜力的葛根深加工企业。从葛粉到葛饮品，从葛纤维制品到葛提取物在医药保健领域的应用，葛的深加工产品种类正在不断丰富。”国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会主任委员、广西农业科学院经济作物研究所所长严华兵说。

与会人员还到宜城刘猴镇观摩了葛百岁葛业有限公司二期项目生产车间和产品展示厅。