记者周波 陈天骄报道：近日，2024年第二届全国葛根产业高质量发展研讨会在宜城召开，会议期间，与会的专家学者观摩了葛百岁葛业二期健康食材项目生产车间和葛产品展示厅，对企业现代化的生产车间和琳琅满目的葛产品赞不绝口，一致表示将加大合作，共同创造葛百岁美好明天。

位于刘猴镇的葛百岁葛业有限公司坚持医食两用的技艺传承和非遗文化传承，将葛加工从初始的家庭作坊发展到现代工艺规模化设备生产。经过十多年的发展，公司已成为以葛根规模种植为基础，以葛根系列产品研发、生产、销售及康养旅游为一体的“三产融合”发展的省级农业产业化重点龙头企业、专精特新企业、国家高新技术企业。葛百岁品牌也成长为湖北名牌产品，正在冲刺中国驰名商标。随着葛百岁二期健康食材项目全面投产，葛百岁数十款葛根健康食材将进入大众餐饮及老百姓的餐桌，将食药同源的葛根瑰宝真正融入到大众的日常生活之中。

何美军

“通过我们专家调研分析，葛百岁科技创新力在湖北是最高的，能达到88分，这种企业在湖北省是排到第一名。它的产品创新成果——牦肚片也是很受欢迎的产品，已经畅销全国各地。下一步，葛百岁要作葛根黄酮、葛根素等高附加值的产品，我们四家单位也与它签订了协议，未来形成紧密的合作。”湖北省农业科学院中药材研究所研究员何美军说。

严华兵

“湖北襄阳宜城的葛百岁企业是非常注重创新的企业，开发了很多新型葛根产品。这个葛根牦肚我第一次吃的时候印象非常深刻，有嚼劲、味道又好，而且葛根添加成分达到80%。”国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会主任委员、广西农业科学院经济作物研究所所长严华兵说。

“今天观摩了葛百岁生产车间和产品。我认为这个企业生产设备自动化程度很高，也品尝了部分葛产品，感觉口感非常纯正、美味。”湖北中医药大学教授苟君波表示：“未来我们计划和该企业合作，在科技赋能上作一些支持工作，共同创造葛百岁更加美好明天。”