通讯员李相霖报道：7月19日，流水镇党委联合宜城市人社局在双山村为辖区居民开展为期15天的中西式面点培训班，让居民与老师面对面地学习制作。此次培训共有60名辖区居民报名分批培训，共度美好“食”光。

本次培训班邀请了市技工学校的专业中西式面点师为大家带来面对面、零距离的烘焙理论课、实操课，烘焙材料丰富齐全、设备先进、卫生安全，各类模具、调配材料充足，为广大居民带来更多的发挥空间。

课程中，老师不仅为学员们讲解面点的多种知识，并且手把手地指导学员在制作面点时的关键手法与动作要领。在和谐、温馨的氛围中，学员们齐心协力、大展身手，揉面、制面、摆盘、烘烤，尝试做了蛋仔蛋糕、虎皮蛋糕等种类的烘焙甜点。现场居民们在品尝后纷纷表示“老师烘焙的面点味道好极了，今天也得到了老师系统的指点，回家我就照着老师教的做。”

此次中西式面点培训班，坚持党建引领、培训赋能，帮助广大待业人员和农村富余劳动力等增强劳动技能，提升就业能力。

编辑：张阳

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