端午临近 粽子飘香

记者陈飞报道:端午将至,宜城的大街小巷到处是卖粽子的商贩,处处洋溢着浓厚的节日氛围。

记者走进楚风路一家店铺里,店家正在包粽子,现场有豆沙、蜜枣、蛋黄等配料,只见店家熟练地将粽叶卷成漏斗状,再用泡发好的糯米放入其中,将腌制过的五花肉和蛋黄等食材充实压紧,再用绳子一绕一捆,转眼间一只只粽子就已成形。出锅的粽子则散发出淡淡的叶香,清香诱人,细腻可口,深受消费者青睐。

店家李昌平介绍道:“我做这个粽子十多年了,主要是家里人也喜欢吃粽子,我个人也喜欢粽子,特别是在端午节。这几年一直想开发更多的口味,希望能做出让宜城人民喜欢吃的粽子。”

目前,市面上除了传统的糯米粽,还有肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等品种,深受市民欢迎。

端午节不仅仅是吃粽子的传统节日,更承载着对家人的思念和对传统文化的传承。在这个粽叶飘香的季节,无论是传统口味还是新派创意,每一颗粽子都包裹着满满的心意和祝福,让人们在品尝美味的同时,也能感受到浓厚的节日氛围和家的温暖。

编辑:张阳

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