通讯员王建新 龚援军报道：近期，汉江中学开展了为期一周的学校食堂家长开放周活动，确保全面提高伙食质量，保障学生膳食平衡与营养健康。

此次食堂家长开放周活动从11月27日到12月1日。学校先后邀请了三个年级的学生家长代表近百人参加活动。

学校后勤负责人首先介绍了食堂的“互联网+明厨亮灶”信息化建设、食堂饮食文化建设、食品安全制度建设、食堂的监督管理等情况。接着，家长代表们走进食堂，边看边听，详细了解学校食堂物资验收、食材制作、菜品留样等操作流程，全面了解学校的就餐环境、食品原料仓库、食品加工过程、餐饮具消毒等情况，并在食堂大厅体验了午餐饭菜，填写了食堂服务满意度问卷调查表，对学校食堂质量及服务进行了即时评价。

学校听取了家长代表们对食堂提出的合理化建议和意见。家长代表们表示，通过本次活动，深刻感受到学校对食品安全、学生身体健康的高度重视，希望以后学校食堂管理能坚持做好每一个环节，确保师生的饮食安全、膳食平衡与营养健康。

此次食堂家长开放周活动，让家长们全面真实了解了学校食堂的运行情况、孩子们在学校的生活情况，充分发挥了社会监督作用，促进了家校交流，为汉江中学打造平安幸福校园奠定了坚实基础。

编辑：翟昶宇

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