外卖配送便利,别忘做好防护细节

为降低传染风险,市民积极响应号召,减少不必要的外出。不少市民选择上网订购外卖。武汉市武昌医院急诊科主任高洪锋提醒,生活便利的同时,居民和外卖员也要注意做好个人防护,放心点外卖、安全吃外卖


@外卖小哥:
道路千万条,防护第一条




“外卖小哥每天穿街过巷,为大家配送外卖,提供生活便利,要格外注意个人防护。”高洪锋提醒,外卖员在日常工作中,需频繁接触大量人群,做好个人防护,不仅关系自身安全,也关系到广大消费者的安全。

他建议,外卖员可从以下几个方面做好防护:

■准备充分再开工

在开始工作前,建议外卖员先检查防护用品是否配齐,包括口罩、手套和手消毒剂等。给快递车辆和快递箱做好清洁和消毒,确保体温正常,健康码、行程码无异常,再上岗工作。

■配送尽量“无接触”

取货后,建议将外卖分区放置,避免相互污染。尤其是对生鲜类与熟食,需明确分区放置。

与顾客协商,尽量采取“无接触式配送”,减少与顾客面对面接触。如需送货上门,一定要做好个人防护,正确佩戴口罩,戴好手套。口罩或手套弄湿或弄脏后,应当及时更换。

注意手卫生,不要用未清洁的手触碰眼睛、口鼻。如果打喷嚏或咳嗽,尽量用纸巾遮住口鼻,或采用肘臂遮挡。

■劳逸结合、提高免疫力

前段时间,外地公布流调轨迹时,新冠感染者密接人员中有位外卖员,因为即将结婚当爸爸,想多挣点奶粉钱,当天配送了65单外卖,却只花10分钟吃了一顿饭。对此,不少网友表示心疼。

高洪锋从专业角度提议:身体健康是工作的本钱,外卖工作虽然繁忙,但也要注意按时进餐,保证充足休息,避免过度疲劳、降低身体免疫力。

同时,如果感觉身体不适,应及时上报,不建议带病工作。

@广大居民:点外卖




点外卖为居民提供便捷和更多选择,高洪锋提醒,要想外卖吃得放心,不妨注意以下细节:

■看清这些再下单

高洪锋建议,市民应选择声誉好、防疫措施严格、卫生情况有保障的餐厅点外卖。可在平台上查看餐厅公示的企业证照信息。

为保障食品安全,建议点外卖时尽量选择熟食,最好不点生冷食物,不食用“野味”。

搭配菜式时,应注意平衡膳食,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。

■收到外卖这样做

领取外卖时,一定要佩戴好口罩。

尽量采取“无接触式配送”,减少与外卖员面对面接触。如果只能当面领取,交谈时注意保持1米以上安全距离。

取到外卖后,不要在外多逗留。将外包装袋拆开扔掉,再用酒精喷擦外卖包装盒。回家后第一时间洗手,再用餐。

■尽量对食物再加热

拿到外卖食物后,尽量对食物进行再加热。食物被加热到65℃至70℃时,病毒可在几分钟后丧失活性。

如果外卖食物在常温下放置2小时以后才食用,建议用微波炉、烤箱等进行加热,确保食物中心温度达70℃以上,避免微生物大量繁殖造成食物中毒。

■分食外卖别忘用公筷

在办公室点外卖,如需和同事分食,一定要使用公勺公筷,减少交叉感染的风险。