政策保障有力 夏粮颗粒归仓

近日,浙江省温岭市夏粮收购全面启动。图为“一站式”全自动粮食收购机正有序工作。

  刘振清摄(人民视觉)

粮源充足,资金到位,夏粮收购势头好

一大早,在山东省滨州市黄河三角洲粮食批发市场有限公司收粮点,一辆辆满载粮食的车辆排队进门、登记。随着扦样杆一次次落下,多点选取的小麦样本有序送至化验室。

“这几天收购的品种是‘师栾02—1’和‘裕田麦126’,等级都在一级以上。”捧起一把小麦,现场化验人员苏勇一脸笑容,“瞧,这麦子,粒粒饱满!”

“今年麦子价格不错,一斤卖到一块四。”滨城区粮农肖军运来的120吨优质麦,沿着传送带进入粮仓,经过化验、定级后,当日完成结算。“每斤多卖两毛多,200多亩优质麦多收入4万多元。”他满意地说。

6月以来,我国小麦由南到北陆续进入购销旺季。据国家粮食和物资储备局统计,截至8月5日,主产区小麦累计收购量达4437.5万吨。

农业农村部市场与信息化司负责人介绍,今年小麦市场呈现3个特点:一是产量高、粮源足。今年夏粮再获丰收,总产量达2916亿斤,再创历史新高。二是质量高、价格好。各主产区小麦品质提升,籽粒饱满、容重高,特别是北方产区的小麦,质量普遍较好,开秤初期收购价每斤普遍比去年高1毛钱左右。三是购销旺。多元主体采购积极性高,目前收购进度总体正常。

夏粮收购的好形势得益于政策给力。今年,我国小麦最低收购价每斤提高1分钱,给种粮农民吃下“定心丸”。为了确保夏粮颗粒归仓,中国农业发展银行提前备足1000亿元信贷资金,全力支持夏粮收购。截至8月15日,农发行累计发放夏季粮油收购贷款945亿元,同比多投放205亿元;支持收购粮油1123亿斤,同比多收购58亿斤。

各地创新服务,解收购主体后顾之忧。滨州市通过财政支持和企业自筹,建立了粮食收购贷款信用保证基金,专款支持粮食企业市场化收购。黄河三角洲粮食批发市场有限公司总经理张睿介绍,仓储企业根据加工企业需求,将收购来的粮食按品种分类储存、专仓专用。同时,对大型加工企业开展定向销售,加工企业以分期付款方式按需取粮,有效减少中间环节的运输,降低流通过程中的粮食损耗。

“这种新模式实现了多方共赢,种粮农民可以优价卖粮,仓储购销企业有钱收粮,加工企业有仓存粮。”滨州市粮食和物资储备局局长高玉华说,信用保证基金收购成为政策性粮食储备的有益补充,为保障粮食安全奠定坚实基础。

近一段时间,部分地区发生强降雨灾害。农业农村部提醒,手中仍有余粮的农户要做好科学储粮,及时有序售粮,防止粮食受潮霉变带来损失。

订单收购,优质优价,更多粮农跟着市场调结构

走进新疆天山面粉集团有限责任公司的加工车间,磨粉机、筛粉机、清粉机等设备正开足马力生产。

“好麦子才能产出好面粉。”公司财务总监王祺介绍,今年公司向农户订单收购优质中强筋小麦,主要品种是“新冬22”,“这种小麦的蛋白含量和出粉率较高,磨成的面粉韧性强,制成拉条子劲道弹牙,麦香味十足。”

近年来,随着粮食收储制度改革不断深入,粮食收购逐步由政策性收购为主转向市场化收购为主。加工企业收购优质小麦意愿强烈,引导小麦产区不断提升小麦质量。

新疆奇台县是全国优质粮食生产大县,也是天山面粉公司优质小麦的主要供应地。奇台县农业农村局副局长路建阁说,这些年,全县小麦种植面积一直稳定在100万亩左右。在种植过程中,农技人员引导农民绿色种植,推广绿色防控病虫害技术,小麦质量稳步提高。

农户紧密联结市场,好麦卖出好价格。今年新疆小麦平均收购价格为每公斤2.5元,较上年同期增长0.02元。其中优质品种“新冬22号”收购价达到每公斤2.78元。

粮食优质优价,向农户传递出明确的市场信号。“现在种粮都是跟着市场走!”新疆生产建设兵团第六师奇台总场二分场种粮大户胡成贵坦言,“新冬22”品质好,但由于过去产量低,一直不敢多种。随着水肥一体化等新技术推广,今年胡成贵的5000亩地全部调整成“新冬22”和“新冬18”新品种,节水节肥价格好,收益显现出来。小麦开镰后,胡成贵通过经纪人,将一车车麦子运到天山面粉公司,“一公斤小麦卖了接近2.8元,算大账,还是种优质麦子划算!”

今年年初以来,农发行新疆分行共向天山面粉公司及下属企业审批贷款6.22亿元,支持企业收购小麦12.08万吨。王祺表示,公司1000吨小麦粉深加工项目的制粉车间即将竣工,未来将消化更多优质小麦,带动更多农民增收。

选优品种,全程服务,打造优质小麦全产业链

河北省固安县东湾乡五义桥村,地里的麦子早已收完,一片片玉米正在结穗。“跟着龙头企业种小麦,今年又是好收成!”五义桥村村民杨同乔今年种了100亩小麦,亩均增产150斤,扣除成本,每亩净利润520元。

从全县看,固安县今年23万亩小麦总产9.68万吨,比上年增产354吨,单产较上年增产1公斤。农民增产又增收,得益于当地打造的优质小麦全产业链。

“市场需要什么,地里就种什么。”作为省农业产业化重点龙头企业,廊坊绿园农业开发公司联合固安县参花面粉有限公司,共同成立宏穗粮食种植专业合作社,组建产业化联合体,引导农民进行标准化种植。

好种产好麦,选种是关键。“种小麦需水量大,全生长期要浇5至6次水,固安县水资源有限,必须挑选节水品种。”绿园农业开发公司总经理杨春华介绍,经过试种,合作社选择了由石家庄农科院研发的“石优20”新品种,这种小麦可以少浇两次水,而且分蘖力强,成穗率高,属于优质强筋小麦,市场销路好。

选定好种子,合作社对农民实施“供种、供肥、管理、技术、农业保险、订单收购”的“六统一”种植管理模式,保障种植质量。在加工环节,有了优质粮源保障,参花面粉公司日均加工小麦1000吨以上。

解决资金难题。宏穗粮食种植合作社与固安县农行、农发行等构建产业链金融体系。农民向合作社申请小额贷款,由绿园公司提供农资、服务,等到粮食收获后,再用卖粮款还付生产资料贷款。

“跟着龙头企业和合作社干,从种到收不用发愁,还能卖上好价钱。现在种粮,真踏实!”杨同乔感慨。凡是符合标准的优质小麦,参花面粉公司按每斤高出市场价两毛钱的协议价进行收购。

产业化联合体带来多赢。杨春华算了一笔账,“加工企业+合作社+农户”模式运行5年来,累计播种面积达到35万亩,生产优质小麦3.5亿斤,增产小麦5000多万斤,节约小麦籽种525万斤,节约化肥7000吨,节约水资源3000万立方米,带动3万多户农民增收1.75亿元。

“优质粮源有保障,生产出来的产品更受市场欢迎。”参花面粉有限公司总经理姚志万说,通过产业化联合体,企业与农民建立稳定的利益联结机制,目前公司可生产烘焙类、蒸煮类等60多个专用粉品种,有效提升了企业的市场竞争力。

《 人民日报 》( 2021年08月20日 18 版)