通讯员屠德学报道：为切实保障广大农村居民的饮食安全，7月29日上午，板桥店镇市场监管所、板桥店镇食安办召开了全镇食品安全协管员、民间厨师食品安全培训专题会。
会上，板桥店市场监管所干部以案说法、深入浅出的对农村食品安全问题进行了讲解。他从协管员职责、农村常见食物中毒原因剖析、农村餐饮相关注意事项入手，重点讲解了预防食物中毒、餐饮服务食品安全操作规范等实操方法。
此次培训进一步提高了全镇民间厨师和食品安全协管员的食品安全意识，落实了食品安全的主体责任，为保障全镇居民"舌尖上的安全"，规范全镇食品安全管理奠定了坚实基础。
文字编辑：李锋 闻俊
新媒体编辑：张阳
审核：李锋 冯波
